a tartalomból
Csirke......................................... 4
Citromos csirke......................... 5
Csirkemáj sütése .......................6
Csirkemájas pástétom.............. 7
Egyszerű paprikás csirke.......... 9
Húsleves.................................... 11.
Paprikás csirke........................ 12
Pulyka...................................... 14
Lecsós pulyka........................... 16
Szarvasgombával töltött pulyka... 17
Fácán, Kacsa, Liba, Tyúk........... 18
Citromos fácánpecsenye.......... 20
Fácán lecsósan ........................ 25
Fácánpaprikás.......................... 28
Fácánsült IV............................. 34
Galambhúsleves........................ 37
Kacsahús fehérborban............. 40
Libamájjal töltött fácán "Szuvarov" módra... 43
Töltött tyúk............................ 52
Tyúkhúsleves............................ 54
169szarnyasreceptek1.doc |