DPG 197.
Közép-Amerika ízei
Tartalomjegyzék
Ananászos édesség Jamaika 3
Banánfelfújt Honduras 3
Banános sonka Bahama 3
Egybesült hal Izabella módra (Pescado asado al horno a la Isabelina) Kuba 3
Flamingómártás hozzávalói 3
Grillben sült fokhagymás karaj Kuba 3
Guava desszert Puerto Rico 3
Hagymás csirke Jamaika 4
Haiti rizses 4
Hemingway kedvenc kubai koktélja: havannai "Daiquiri" Kuba 4
Jamaicai csirke 4
Karibi csirke Costa Rica 4
Kemény tojás rizzsel (előétel) Kuba 4
Kókuszdesszert (Coco quemado) Kuba 4
Kreol szósz (Salsa criolla) Kuba 4
Marhagulyás (Ropa vieja) Kuba 5
Padlizsánpörkölt Dominika 5
Paradicsomos languszta (Enchilado de langosta) (előétel) Kuba 5
Parasztleves Panama 5
Rizs babbal (Arroz con frijoles) Kuba 5
Rizses bab Kuba 5
Rizs gombával Haiti 6
Rizses ananász habbal Kuba 6
Rizses csirke (Asopao) Puerto Rico 6
Rumos krém kókuszreszelékkel Kuba 6
Rumos omlett Kuba 6
Salsa cubana (Kubai szósz) (salsa criolla) Kuba 7
Szárazbab csicseriborsóval és chorizóval Kuba 7
Szezámmagos zöldbab Kuba 7
Töltött disznóoldalas Kuba 7
Vegyes zöldséges "szárazleves" (Ajíaco criollo) Kuba 7
| 197_kozep-amerika_izei.doc |
RSS Feed
