CORINA CARSON
  • Radiojatekok
    • Radioszinhaz
    • Zene 1
    • Zene 2
    • Kabare
    • Meselemezek 1
    • Meselemezek 2
  • Konyvek 3
    • Konyvek 1
    • Konyvek 2 >
      • Kepregenyek
      • Receptek
      • Ezoterika
    • Hangoskonyvek
  • Filmek 3
    • Filmek 1 >
      • Magyar krimik
    • Filmek 2 >
      • AC filmek 2 >
        • Joan Hickson
        • David Suchet
        • Peter Ustinov
        • Geraldine McEwan
        • Julia McKenzie
      • Agatha Christie filmek >
        • AC apro gyilkossagai
        • Partners in crime 1983 filmsorozat
        • Agatha Christie's Hour filmsorozat
      • Sherlock Holmes filmek
      • Mesefilmek >
        • Bab-, rajzfilm, animacio
        • bab-, rajz filmsorozatok, animacioó
      • Kutyas filmek
      • Folytassa filmek
    • Diafilmek
  • Filmsorozat1
    • Filmsorozat2
    • Rozsaszin parduc filmek
    • Kisvarosi gyilkossagok
    • Halottnak a csok
  • Szinhazi kozvetitesek
  • Fotok
  • Guestbook
  • Home
  • Filmek 1
  • Filmek 1
  • Filmek 1

A skandináv konyha

24/5/2015

0 Comments

 
Picture

skandináv népek konyhája
12 oldal
a tartalomból:

DÁNIA
Csokoládés sütemény    4
Dán aprósütemény    4
Dán sárgaborsóleves    5
Sertéskaraj almával, szilvával töltve (Stegt svinekam med aebler of svesker)    6

NORVÉGIA
Malmöi rolád    7
Norvég bárányragu    7
Norvég halszeletek.    8
Norvég rántotta    8

SVÉDORSZÁG
Malmői hústekercs    9
Oldalas svéd módra (Kalops)    9
Svéd gombakrém    10

Svéd palacsinta    11
Svéd rostélyos    12
Tejszínben sült burgonya (köret)    12

189_a_skandinav_konyha.doc
File Size: 159 kb
File Type: doc
Download File

0 Comments

Népek konyhája - A német konyha

24/5/2015

0 Comments

 
Picture

a német konyha 16 oldal
a tartalomból:

Almatorta    5
Alpesi csirkecomb    5
Bajor burgonyakrém leves    5

Bajor csirkecomb    5
Bajor csülök    5
Csokoládés kiflik    7

Elzászi húsos káposzta    7
Frankfurti kacsa    8
Frankfurti leves    9

Hamburgi matrózszelet    10
Húspástétom (Fleischpaste)    11
Karácsonyi gyümölcskenyér    11

Mecklenburgi rakott káposzta    12
Meggyes öntött lepény    12
Mézes csillagok fahéjjal    13

Normandiai tojáskrém    13
Porosz csirke    14
Rajnai bableves    14

Strassburgi kacsasült    14
Stuttgarti marhasült    15
Thüringiai májszeletek    16

190_a_nemet_konyha.doc
File Size: 206 kb
File Type: doc
Download File

0 Comments

Népek konyhája - A lengyel konyha

24/5/2015

0 Comments

 
Picture

a lengyel konyha 10 oldal
a tartalomból


Borjúpástétom    5
Céklás uborkaleves    5
Húsos palacsinta (panírozott)    6

Krakkói kacsa    6
Lengyel ponty    7
Lengyel tojáskrém    8

Lengyel túrótorta (sütés nélkül)    8
Marhahúsos tekercsek    9
Ponty lengyel mártással    9

252_a_lengyel_konyha.doc
File Size: 194 kb
File Type: doc
Download File

0 Comments

Népek konyhája - Az osztrák konyha

24/5/2015

0 Comments

 
Picture
Picture

Az osztrák konyha és étkezési szokások    19 oldal

a tartalomból:

Barackos tiroli rétes    6
Bécsi almás rétes    6
Bécsi kocka    6

Bécsi omlett    7
Bécsi szelet    7
Császárfánk    8

Ferenc József csokoládéja    8
Gomba tejszínes mártással    9
Meggyes tiroli rétes    10

Mozart golyók (Mozart kugel)    11
Mozart-szelet    11
Párolt káposzta    11

Salzburgi galuska    13
Salzburgi sertéssült    13
Schönbrunni felfújt    13

Tiroli almás rétes    14
Tiroli barackos rétes    15
Tiroli krumplis rétes    15
Tiroli meggyes rétes    15

180_az_osztrak_konyha.doc
File Size: 267 kb
File Type: doc
Download File

0 Comments

Népek konyhája - Az orosz konyha

24/5/2015

0 Comments

 
Picture
185_az_orosz_konyha.doc
File Size: 289 kb
File Type: doc
Download File

az orosz konyha 23 oldal
a tartalomból:

Bélszínszeletek örmény módra    5
Csirkeleves    7
Gombaleves    7

Grúz töltött csirke    8
Hideg orosz tejfölleves.    9
Hideg paradicsomleves vodkás habgaluskával    9

Kijevi csirkemell 1.    10
Kijevi Szoljanka leves    11
Libamájjal töltött fácán "Szuvarov" módra    11

Nyári orosz paradicsomleves    13
Oroszkrém mogyoróval    14
Örmény köménymagleves    15

Örmény sajtos táska    15
Pavlova tekercs málnaöntettel    16
Rakott palacsinta (Örményország)    17

Sznyezsanka (Hófehérke saláta)    19
Tatár saslik    21
Túrós hajócskák    21

Picture
0 Comments

Népek konyhája - A román konyha

24/5/2015

0 Comments

 
Picture
251_a_roman_konyha.doc
File Size: 134 kb
File Type: doc
Download File

a román konyha összesen 11 oldal
DPG Recepttár 251.    


a tartalomból:

Baklava    4
Bukaresti kacsa    5
Ciorba de burta (Citromos pacalleves)    5

Gogosele de brinza (Túrófánkocskák)    6
Kukoricás palacsinta    7
Mamaliga    7

Sajtos padlizsán bundában    8
Omleta taraneasca (Román parasztomlett)    9
Sajtos puliszka    9

Supa ciobaneasca de cartofi (Krumplileves, ahogy a pásztorok csinálták)    9
Supa de mere (Román almaleves)    10
Supa de praz cu clatite (Póréhagymaleves palacsintával)    10

0 Comments

Verő Juli-Jámbor Zsóka: Különleges ételek (könyvajánló)

24/5/2015

0 Comments

 
Picture

Tartalom

Előételek, szendvicsek, pástétomok    7
Levesek    31
Gyömölccsel ízesített húsok    55

Alkohollal ízesített húsok    77
Egyéb ízesítésű húsok    131
Érdekes halételek    161

Ételek maradékokból    181
Egytálételek, húspótlók, köretek    205
Tejes, tejfölös, joghurtos, sajtos ételek    247

Mártások    281
Saláták    291
Desszertek gyümölccsel    327

Egyéb édességek, desszertek    355
Tárgymutató    373

0 Comments

Verő Juli-Jámbor Zsóka: Konyhai kisokos (könyvajánló)

24/5/2015

0 Comments

 
Picture

a tartalomból:

Alma kandírozása    5
Aludttej    5
Aszalt szilva    6

Sólet    7
Jókai bableves    7
Banános ötletek    8

Barack    9
Bajgli    10
Besamel készítése    10

Bifsztek (steak)    11
Birkahús    11
Blansírozás    11

Bolognai szósz    12
Borral főzés    12
Karajszeletek boros lében    12

Burgonyafortélyok    13
Citrom- és narancshéj kandírozása    17
Cseresznye kandírozása    18

Csirkés tippek    18
Csőben sütés (gratinírozás)    19
Darált hús    19

Desszertek    20
Rumhab    20
Túrókrémes babapiskóta-torta    22

Dinnye- vendégeknek    22
Ételek színezése    23
Flambírozás    25

Főtt tészta    26
Fűszervaj    26
Gomba    27

Gyümölcslevesek, gyümölcssaláták    28
Gyümölcsök fagyasztása    28
Habarás    29

Halkonzervek    30
Hurka, kolbász sütése    31

Húsvásárlás    33
Marha    33
Sertés    35

Kenyér- kalácsmaradék felhasználása    40
Kenyér, péksütemény, süteményfélék felfrissítése    40
Kukta    42

Leégett étel    42
Levesek és betéteik    42
Maradékok felhasználása    44

Mártások (hideg)    45
Mártások (meleg)    46
Mélyhűtött ételek    48

Mérleg helyettesítése    48
Mikrohullámú sütő    49
Olaj felhasználása    50

Omlettek - tojáslepények    50
Pácolás    51
Banánkrémes palacsinta    52

Csokoládés palacsinta    52
Gyümölcsös palacsinta    53
Panírozás    53

Passzírozás    56
Rántás    57
Római tál (cserépedény)    60

Kelt tészták (bukta, kalácsok)    64
Linzertészták    65
Kevert tészták    66

Túl édes étel    70
Túl híg étel    70
Túl sós étel    70

Túl zsíros étel    70
Almaüdítő    71
Céklakoktél    71

0 Comments

Verő Juli-Jámbor Zsóka: Háztartási kisokos (könyvajánló)

24/5/2015

0 Comments

 
Picture
0 Comments

Turós Emil-Turós Lukács szakácskönyve (könyvajánló)

24/5/2015

0 Comments

 
0 Comments

    Receptek

    A fotók csak illusztrációk.
    A videók címe félrevezető lehet. Azt írja sütés nélkül, aztán mégis sütőbe teszi. Még a kezdő szakács is tudja, sütni kell a kelt tésztákat, illetve a darált húsokat. 5 percet ír, a valóságban 15-20perc.

    Flag Counter

    Archives

    March 2023
    July 2022
    May 2021
    March 2021
    October 2020
    September 2020
    December 2019
    June 2019
    August 2018
    May 2018
    October 2017
    August 2017
    May 2017
    December 2016
    April 2016
    January 2016
    December 2015
    October 2015
    July 2015
    May 2015
    March 2015
    January 2015
    November 2014
    July 2014
    May 2014
    April 2014
    February 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013

    Categories

    All
    1001 Etel
    1200 Recept
    30 Perc A Konyhaban
    33 Recept
    700 Recept
    Afrikai Izek
    Almaleves
    Amerikai Konyha
    Arab Konyha
    B
    Babfozelek
    Befozes
    Bokor Judit
    Borju
    Borsofozelek
    Bundaskenyer
    Bw Szakacsfuzetek
    CS
    Csirkecombok
    Csirkemell
    Csokis Teszta
    Cukorbetegeknek
    D
    Daralthus
    Dinszteles
    Diszno
    Drotpostagalamb Sorozat
    Edessegek
    Eloetelek
    F
    Fasirt
    Feher Sandor
    Feher Sandor M
    Feher Sandor S
    Feher Sandor Sz
    Finn Receptek
    FO
    Fogyokura
    Fokhagymakremleves
    Fozelekek
    Fozni Gyerekjatek
    Fozocske Lepesrol Lepesre
    FR
    Francia Konyha
    Frankfurti Leves
    Frank Julia
    Frank Julia I
    Frank Julia O
    Fuszerek
    G
    Gofri
    Gorog Konyha
    Gyumolcsos Etelek
    HA
    Habaras
    Hagyjal Fozni 2ev
    Haladoknak
    Haletelek
    Hargitai Gyorgy
    Hargitai Gyorgy B
    Hargitai Gyorgy E
    Hargitai Gyorgy H
    Hargitai Gyorgy L
    Hargitai Gyorgy M
    Hargitai Gyorgy P
    Hargitai Gyorgy S
    Hargitai Gyorgy Su
    Hargitai Gyorgy V
    Hazi Praktikak
    Haztartas
    Hidegkonyha
    Hidegtalak
    Horvath Ilona Szakacskonyv
    Hus Nelkul
    Indiai Konyha
    Inyenc Fogasok
    Izek Es Kulturak Sor
    Japan Konyha
    K
    Kakaos Csiga
    Kaporleves
    Keksztekercs
    Kenyer
    Kepviselofank
    Kezdok Szakacskonyve
    Kinai Konyha
    Konnyu Etelek
    Konyvajanlo
    Konyvajanlo B
    Konyvajanlo C
    Konyvajanlo E
    Konyvajanlo F
    Konyvajanlo G
    Konyvajanlo H
    Konyvajanlo I
    Konyvajanlo K
    Konyvajanlo L
    Konyvajanlo M
    Konyvajanlo O
    Konyvajanlo P
    Konyvajanlo S
    Konyvajanlo Su
    Konyvajanlo Sz
    Konyvajanlo T
    Konyvajanlo V
    Koretek
    Kostold Meg Es Vegyel El
    Krumplifozelek
    Krumplis Etelek
    Kuglof
    L
    Langos
    Lanyok Asszonyok Szakacskonyve
    Lasagne
    Legjobb Receptek
    Lengyel Konyha
    Lepesrol Lepesre
    Leszamolas A Nagyi Foztjevel
    Letoltheto Konyvek
    Letoltheto Konyvek K
    Letoltheto Konyvek S
    Leveles Teszta
    Levesek
    Libanon Izei
    Lusztig Tamas
    MA
    Madartej
    Magamnak Fozok
    Magyar Konyha Sor
    Magyaros Etelek
    Majonezes Krumplisalata
    Malajziai Konyha
    Marha
    Martasok
    ME
    Meggyleves
    Melegszendvics
    Menuk
    Mesterszakacskonyv2
    Mesterszakacskonyvek
    Mexikoi Konyha
    MI
    Mici Neni Receptjei
    Mikrohullamu Suto
    Mindennapi Dietas Vacsorak
    Mindennapi Gyors Vacsorak
    Mindennapi Sutes Fozes
    Mindennapok Konyhaja
    Muffinok
    Muranyi Peter
    N
    Nemet Konyha
    Nem Kell Mindig Kaviar
    Nepek Konyhaja Sorozat
    Nosztalgikus Receptek
    O
    Olasz Etelek
    Orosz Konyha
    Orvossag
    Osztrak Konyha
    P
    Palacsinta
    Pancerotti
    Paprikas Csirke Galuskaval
    Paradicsomleves
    Paradicsomos Husgolyo
    Paradicsomos Teszta
    Pecsenyek
    Pehelykonnyu Finomsagok
    Pite
    Pizza
    Porkolt
    Praktikak
    Prima Szakacs Sorozat
    R
    Rakok
    Rantas
    Rantott Karaj
    R Digest
    Reggeli
    Roman Konyha
    S
    Sajtos Etelek
    Sakktabla Szelet
    Salatak
    Salatak 2
    Savanyusagok
    Segitunk Fozni Hu
    Serpenyos Etelek
    Sertes Etelek
    Skandinav Konyha
    Sonkas Lepeny
    Spagetti Carbonara
    Spanyol Konyha
    Stephanie
    Sultek
    Sulve Fove
    Sutemenyek
    Sutes Fozes Lepesrol Lepesre
    Sutes Fozes Mikroval
    Sutes Nelkul
    Sutoben
    SZ
    Szabadtuz
    Szakacskonyv
    Szakacskonyv E
    Szakacskonyv O
    Szalkay Zsuzsannna
    Szarnyasok
    Szoo Judit
    Talalas Muveszete
    Tanuljunk Meg Fozni
    Tenger Gyumolcsei
    Terry Durack
    Tesztafozes
    Thai Konyha
    Tojasetelek
    Tojasleves
    Tokfozelek
    Toltott Paprika
    Torok Etelek
    Tortak
    Toth Endre
    Turos Lukacs
    Uncle Bens
    Unnepi Eteleink
    V
    Vadetelek
    Vegetarianus Etelek
    Vero Juli
    Vero Juli H
    Vero Juli M
    Villamfogasok
    Virsli
    Wok
    Zoldbab Leves

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.