Category: Sulve Fove - CORINA CARSON

Hargitai György: Süssünk, főzzünk szabadtűzön (könyvajánló)

10/10/2020

a tartalomból:

Ananászos csirkecsoda 9
Bárányszeletek nyárson 14
Cipóban sült csülök 20

Cseresznyés nyúl 21
Csukapörkölt 26
Egészben sült karaj 30

Egzotikus csirkecomb 31
Fokhagymás busa 36
Fóliában sült zöldséges pisztráng 38

Fürjek szalonnaköpenyben sütve 40
Fűszeres nyúl 42
Fűszeres-sonkás cipó 42

Gesztenyés croissant 45
Gombapörkölt 46
Grillezett fiatal kacsa 48

Grill gordon bleu 51
Hamuban sült ponty 52
Házi krumplis kenyér 53

Húsos kenyérlepény 55
Kapros-túrós lepény 60
Krinolinkoszorú 67

Mustáros őzpörkölt 74
Nyárson sült pisztráng 76
Parázsban sült ponty 84

Pácolt nyúlgerinc 88
Rácponty 97
Rostélyon sült fürjek 100

Sajtos húspogácsák 104
Sonkás, túrós uborkarakottas 108
Tejfölös csukaleves 126

Tejfölös-mustáros pecsenye 128
Tojásos-gombás csirkemájlepény 130
Töltött zsúrkenyér 136

Vörösborban pácolt kacsamell 143
Vörösboros őzpörkölt 145
Zöldborsós-gombás malacpörkölt 145

Főzzön, süssön gázzal (könyvajánló)

9/12/2019

Főzzön, süssön gázzal

a tartalomból:

Levesek   17
Levesbetétek   44
Gombás ételek   49

Tojásételek   57
Zöldséges ételek (Főzelékek, előételek, egytálételek)   67
Rizses és tésztás egytálételek   100

Csirke, tyúk, gyöngytyúk   111
Kacsa, liba   127
Pulyka   131

Halak   133
Vadpecsenyék   149
Fácán és fogoly   151

Nyúl   152
Őz és szarvas   156
Vaddisznó   157

Marhahúsok   161
Sertéshúsok   187
Bárány- és birkahúsok   225

Grillételek és rostonsültek   233
Húspótlók, feltétek   245
Mártások   251

Köretek   261
Saláták   267
Néhány fogyókúrás recept   296

Sós sütemények   299
Meleg szendvicsek   307
Sós krémek   309

Meleg tészták   311
Édes és sós palacsinták   313
Főtt tészták   318

Zsírban sült tészták   321
Rétesek   327
Felfújtak, pudingok   329

Sütemények   333
Kelt tészták   337
Hajtogatott vajas tészták   342

Omlós tészták   345
Felvert tészták   363
Tojásfehérjéből készült sütemények   378

Mézesek   380
Édességek sütés nélkül   383
Gyümölcsös édességek   393

Vegyes édességek   403
Krémek   405
Habok, sodók, mázak   409

Fagylaltok   411
Üdítő italok   412
Szeszes italok   412

Befőzés   415
Betűrendes tárgymutató   429

Süssünk főzzünk Nagyival! (könyvajánló)

9/12/2019

Édes és sós tojásételek 12
Húsok és halak ínyenceknek 50
Rettentő éhség - villámgyors étele 92

Friss zöldségeket az asztalra - saláták, nyers ételek 134
Minden jó, ha jó a vége - édes desszertek 174
Nagyi sütödéje - torták és sütemények 208

Zsúrokra és összejövetelekre - burgerek és pizzakenyerek 248

Süssünk főzzünk I. (könyvajánló)

9/12/2019

Süssünk - főzzünk II. (könyvajánló)

9/12/2019

Süssünk - főzzünk III. (könyvajánló)

9/12/2019

Tartalom

Levesek3
Saláták6
Meleg és hideg tojásételek13

Melegszendvicsek17
Húsos ételek19
Zöldséges- és egytálételek24

Sós sült, főtt tészták36
Gyümölcsös zöldségek41

Hargitai György: Húsok sülve, főve (könyvajánló)

2/7/2014