Category: Konyvajanlo F - CORINA CARSON

Tóth Endre: Főzzük ki együtt (könyvajánló)

11/10/2020

Frank Júlia nagy szakácskönyve (könyvajánló)

11/10/2020

Hargitai György: Fűszerlexikon (könyvajánló)

10/10/2020

Főzelékek, köretek, mártások (könyvajánló)

10/10/2020

Lusztig-Csigó:Francia konyha (könyvajánló)

22/9/2020

Finomságok 15 20 30 40 perc alatt (könyvajánló)

9/12/2019

a tartalomból:

Receptek 2 személyre
Hozzávalók a kamrából   6

15 perc
Galambbegysaláta édesburgonya-öntettel   10
Pármaisonka-tekercsek balzsamecetes salátaöntettel   14
Töltött sampinyon pitypangsalátával   16

Kacsamell-carpaccio zöldspárga-salátával   18
Sült tésztatekercsek paprikaraguval   36
Csirkeszárnyak chilis paradicsommal   38

20 perc
Pármai sonka leveles tésztában sárgadinnyével, jégsalátával   48
Burgonyaszeletek pisztrángkrémmel   52
Zeller-lasagna sült kolbásszal, kukoricamártásban   54

Vörössügér-filé brokkolival és paradicsomos széles metélttel   56
Fogassal töltött cannelloni póréraguval   64
Szűzérmék mangós-curry raguval   70

Borjútekercsek pennével gorgonzolamártásban   72
Csirkemellfilé mozzarellával pizzatésztában   78
Grillcsirkemell rétestésztában sütve   80

Mézes grillcsirkecomb ananászos rizzsel   82
Sült kacsamell édesköménnyel és paradicsomos pirítóssal   88
Marhahús édes-savanyú zöldségekkel   92

30 perc
Rókagomba tejszínes mártásban feketekenyér-felfújttal   104
Ördöghalfilé currys-narancsos rizottóval   110
Pisztrángfilé mustármártással és savanyú káposztás burgonypürével   112

40 perc
Hasábburgonya háromféle mártással   126
Gnocchi sajtos-tárkonyos mártásban   128
Sült kacsacomb vörös káposztával és burgonyamártással   130

Főzzön, süssön gázzal (könyvajánló)

9/12/2019

Főzzön, süssön gázzal

a tartalomból:

Levesek   17
Levesbetétek   44
Gombás ételek   49

Tojásételek   57
Zöldséges ételek (Főzelékek, előételek, egytálételek)   67
Rizses és tésztás egytálételek   100

Csirke, tyúk, gyöngytyúk   111
Kacsa, liba   127
Pulyka   131

Halak   133
Vadpecsenyék   149
Fácán és fogoly   151

Nyúl   152
Őz és szarvas   156
Vaddisznó   157

Marhahúsok   161
Sertéshúsok   187
Bárány- és birkahúsok   225

Grillételek és rostonsültek   233
Húspótlók, feltétek   245
Mártások   251

Köretek   261
Saláták   267
Néhány fogyókúrás recept   296

Sós sütemények   299
Meleg szendvicsek   307
Sós krémek   309

Meleg tészták   311
Édes és sós palacsinták   313
Főtt tészták   318

Zsírban sült tészták   321
Rétesek   327
Felfújtak, pudingok   329

Sütemények   333
Kelt tészták   337
Hajtogatott vajas tészták   342

Omlós tészták   345
Felvert tészták   363
Tojásfehérjéből készült sütemények   378

Mézesek   380
Édességek sütés nélkül   383
Gyümölcsös édességek   393

Vegyes édességek   403
Krémek   405
Habok, sodók, mázak   409

Fagylaltok   411
Üdítő italok   412
Szeszes italok   412

Befőzés   415
Betűrendes tárgymutató   429

Főzőcske lépésről lépésre (könyvajánló)

17/8/2017

Azonos tartalom, két különböző borítóval jelent meg.

Kós Gábor: Főzőcske lépésről lépésre (könyvajánló)

17/8/2017

a tartalomból

Banánnal töltött borjújava   11
Csirkemáj aszalt szilvával   26
Húsos béles   46

Húsos buci   47
Kukoricás csirke   55
Meggyes csirke   66

Részeges kacsa   87
Sajtos marhacomb   90
Töltött, bundázott borjúmáj   107

Főzzünk egyszerűen és finoman 2 (könyvajánló)

17/8/2017