Finomságok 15 20 30 40 perc alatt (könyvajánló)

a tartalomból:

Receptek 2 személyre    
Hozzávalók a kamrából    6

15 perc    
Galambbegysaláta édesburgonya-öntettel    10
Pármaisonka-tekercsek balzsamecetes salátaöntettel    14
Töltött sampinyon pitypangsalátával    16

Kacsamell-carpaccio zöldspárga-salátával    18
Sült tésztatekercsek paprikaraguval    36
Csirkeszárnyak chilis paradicsommal    38

20 perc    
Pármai sonka leveles tésztában sárgadinnyével, jégsalátával    48
Burgonyaszeletek pisztrángkrémmel    52
Zeller-lasagna sült kolbásszal, kukoricamártásban    54

Vörössügér-filé brokkolival és paradicsomos széles metélttel    56
Fogassal töltött cannelloni póréraguval    64
Szűzérmék mangós-curry raguval    70

Borjútekercsek pennével gorgonzolamártásban    72
Csirkemellfilé mozzarellával pizzatésztában    78
Grillcsirkemell rétestésztában sütve    80

Mézes grillcsirkecomb ananászos rizzsel    82
Sült kacsamell édesköménnyel és paradicsomos pirítóssal    88
Marhahús édes-savanyú zöldségekkel    92

30 perc    
Rókagomba tejszínes mártásban feketekenyér-felfújttal    104
Ördöghalfilé currys-narancsos rizottóval    110
Pisztrángfilé mustármártással és savanyú káposztás burgonypürével    112

40 perc    
Hasábburgonya háromféle mártással    126
Gnocchi sajtos-tárkonyos mártásban    128
Sült kacsacomb vörös káposztával és burgonyamártással    130