a tartalomból:
Burgonyás hagymás omlett (Tortilla) 8
Grillezett banános tekercsek 9
Gyümölcsös-sajtos quesadilla 9
Kolbászos lepény (Tacos de chorizo) 10
Mexikói tésztás pástétom 11
Mexikói tojáslepény 11
Spagetti mexikói mártással 12
Bableves tortillával 13
Csirkeleves avokádóval 13
Gazdag gombaleves 14
Mexikói leves mikrohullámon 15
Sűrű gazpacho 16
Húsgombóc paradicsommártásban 17
Mexikói fűszeres csirke 19
Mexikói makaróni 20
Mexikói pecsenye 20
Mexikói rakott burgonya 20
Mexikói tokány 21
Mexikói spagetti (Spaghetti mexikana) 23
Pisztráng paradicsomos mártásban 24
Tortilla de maiz (kukoricalepény) 24
Tortilla piros mártással (Enchiladas rojas) 24
Töltött csirke alufóliában 25
Karácsonyi saláta 27
Kukoricasaláta 28
Paradicsomos saláta (Mexikó) 28
Mexikói esküvői lepény 30
Mexikói fánk 30
Mexikói palacsinta 3. (Sopa de taquitos) 31
152_a_mexikoi_konyha.doc |