a tartalomból:
Almadesszert (Baalbek) 4
Arab lapos kenyér (Zatta) 4
Bejrúti szilva-különlegeség 4
Diós sütemény (Carabeige aleppo) 4
Grillben sült banánkarika 6
Libanoni aprósütemény 6
Libanoni leves 6
Párolt bárányvese 7
Roston sült csirke szárny - a híres bejrúti Yildizlar vendéglő receptje 7
Sajtos gyümölcs 7
Sajttal töltött paradicsom 7
Szánbúszik (húsos pite) 8
Tázsen bil számák (sült tengeri süllő szezámpasztával) 9
Tejszínhabos rebarbara málnaszörppel 9
Tejszínes csirke (Ilkbahar tavugu) 9
176_libanon_izei.doc |